Vegetarisches Fingerfood

A

  • Artischockenherzen gegrillt in Limettensaft
  • Artischockenböden mit Gemüse
  • Antipastischüsserln verdure
  • Antipastispieße verdure

 

B

  • Bruschette mit Pecorino, Feigen & Honig
  • Bruschette mit Dörrmarille & Roquefort
  • Bruschette mit Tomaten-Mandel-Basilikumpesto
  • Bruschette mit Schafkäse & Süsßkirschenmarmelade
  • Blätterteigstrudel pikant gefüllt – Erdäpfel-Gemüse, Kürbis-Erdäpfel, Champignon, Spinat-Ricotta, Spinat-Feta
  • Blätterteigkipferln mit Spinatfülle

 

C

  • Champignonköpfe gefüllt auf Nussbrot
  • Crepe mit Ricotta und Salbei
  • Croustades mit römischem Salat & Anchovis
  • Canapès mit Aufstrichen, Käse, Gemüse
  • California Maki mit Wasabi
  • Chinesische Teigtaschen mit süßer Chillisoße

 

F

  • Feta – Pinien – Rollen mit Zitronen Aioli
  • Filoschüsserln mit Spinat-Ricotta und Pinienkernen gefüllt

 

G

  • Gefülltes Jourgebäck mit Käse
  • Gefülltes Jourgebäck mit Aufstrichen
  • Gefülltes Jourgebäck mit Gemüse
  • Gegrilltes Gemüse mit Parmesan
  • Gurkensandwich

K

  • Käsepralinen mit Pistazien
  • Käsepralinen mit Pistazien auf Brottaler
  • Käsespieße mit Trauben
  • Käsespieße mediterran
  • Käseteller mit Weintrauben & Nüssen
  • Käseteller mit Birnenkonfit
  • Käsesandwich mit Feigen
  • Käsesandwich mit Kresse
  • Königinnenpastete gefüllt – Gemüse, Pilzragout

 

 

L

  • Laugenstangerl gefüllt mit Brie & Paprikakonfit

 

 

M

  • Minitramezzini mit Mozarella/Tomaten, Antipasti, Ruccola-Parmesan

 

 

O

  • Olivenstangerln mit Mozarella-Tomaten
  • Olivenstangerln mit Ruccola, Parmesan & getrockneten Tomaten

 

 

P

  • Pumpernickeltürmchen – Käsetürmchen
  • Paprikaschiffchen mit Kräuterfrischkäse
  • Pfirsichhälfte mit Frischkäse
  • Pizzette mit Melanzani & Pinienkernen – Minipizza
  • Pizette mit Tomaten – Basilikum

 

 

Q

  • Quiche mit Gorgonzola und Thymian
  • Quiche mit grünen Spargel
  • Quiche mini mit Kürbisfülle
  • Quiche mini mit Broccoli

 

 

S

  • Salate diverse – in Portionsschüsseln geliefert inkl. Gebäck – siehe Salate bei

Gaumenfreude

  • Schafkäse mit Pesto und Pinienkernen im Blätterteigschüsserl

 

 

T

  • Tartelete vegetarisch – Champignons, Zucchini, Melanzani-Pinienkerne, Paprikakonfit
  • Tarte mit Pilzen
  • Tramezzino mit Büffelmozarella, Tomaten und Pesto
  • Tramezzino antipasti verdure
  • Tramezzinio mit Pilzen und Ricotta

 

 

Z

  • Zucchiniröllchen mit Fetakäse
  • Ziegenkäse Tiramisu im Glas
  • Zwiebelküchlein